Pranzo
Cena
Ingredienti freschi per un’alimentazione vegetale equilibrata.
15 min
580 kcal
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Questa bowl vivace combina quinoa ricca di proteine, verdure croccanti, grassi sani e semi per un pasto ben bilanciato. È leggera ma saziante, ideale per pranzo o cena quando desideri qualcosa di fresco ed energizzante.
Ingredienti
1 tazza di quinoa cotta
1 manciata di spinacino novello
½ avocado, tagliato a fette
½ cetriolo, tagliato a fette
¼ di tazza di edamame
1 cucchiaio di semi di zucca
Succo di ½ limone
1 cucchiaio di olio d’oliva
Sale e pepe q.b.
Preparazione
Metti la quinoa in una ciotola da portata come base.
Disponi sopra gli spinaci, l’avocado, il cetriolo e gli edamame.
Cospargi uniformemente i semi di zucca.
Condisci con il succo di limone e l’olio d’oliva.
Aggiusta di sale e pepe a piacere e servi fresco.
