Frokost
Aftensmad
Friske ingredienser til afbalanceret, plantebaseret næring.
15 min
580 kcal
:format(webp))
Denne livlige skål kombinerer proteinrig quinoa, sprøde grøntsager, sunde fedtstoffer og frø for et velafbalanceret måltid. Den er let, men mættende og ideel til frokost eller aftensmad, når du har lyst til noget frisk og energigivende.
Ingredienser
1 kop kogt quinoa
1 håndfuld babyspinat
½ avocado, i skiver
½ agurk, i skiver
¼ kop edamame
1 spsk græskarkerner
Saft af ½ citron
1 spsk olivenolie
Salt og peber efter smag
Forberedelse
Kom quinoa i en serveringsskål som base.
Arranger spinat, avocado, agurk og edamame ovenpå.
Drys græskarkerner jævnt.
Dryp med citronsaft og olivenolie.
Smag til og server frisk.