¿Necesita una receta de tarta de chocolate rápida y saludable? No busque más: ¡le tenemos! Pruebe nuestro pastel de chocolate proteico fácil de hacer con sólo unos pocos ingredientes y nuestro FitLine Whey!
Ingredientes
- 1 cucharada de mantequilla o aceite de coco para engrasar la sartén
- 270 g de chocolate negro (70% de cacao)
- 100 ml de aceite vegetal
- 5 huevos
- una pizca de sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 22 g de FitLine Whey
Instrucciones
- Precalentar el horno a 160 ºC.
- Engrasa el molde con aceite de coco y coloca papel pergamino.
- Cortar el chocolate en trozos y añadir el aceite vegetal. Derretir juntos utilizando un baño María o el microondas. Una vez derretido, remover hasta que esté suave, y dejar que la mezcla se enfríe un poco.
- Separar los huevos. Añadir sal a las claras de huevo y batir con una batidora hasta que se formen picos firmes. Déjalo a un lado.
- Añadir la vainilla a las yemas de huevo y batir hasta que esté suave.
- Verter el chocolate derretido y la mantequilla en las yemas de huevo y mezclar bien.
- Incorporar las claras de huevo. Seguir batiendo hasta que no se vean vetas blancas de las claras.
- Incorporar FitLine Whey a la masa.
- Utilice un molde desmontable de 20-22 cm de diámetro como máximo. Vierta la masa en el molde desmontable y hornee durante unos 15 minutos, o hasta que se dore y al insertar un palillo en el centro del pastel éste salga con migas húmedas, no con masa líquida.
¡Y eso es todo! Es muy fácil de hacer y una delicia que garantiza la ingesta de proteínas. Hornea y comparte tus fotos con nosotros en las redes sociales.