Lounas
Illallinen
Tuoreita aineksia tasapainoiseen kasvipohjaiseen ravintoon.
15 min
580 kcal
:format(webp))
Tämä värikäs kulhoruoka yhdistää proteiinipitoisen kvinoan, rapeat vihannekset, terveelliset rasvat ja siemenet hyvin tasapainoiseksi ateriaksi. Se on kevyt mutta täyttävä ja sopii erinomaisesti lounaaksi tai illalliseksi, kun haluat jotain raikasta ja energisoivaa.
Ainesosat
1 kuppi keitettyä kvinoaa
1 kourallinen baby-pinaattia
½ avokado, viipaloituna
½ kurkku, viipaloituna
¼ kuppi edamame-papuja
1 rkl kurpitsansiemeniä
½ sitruunan mehu
1 rkl oliiviöljyä
Suolaa ja pippuria maun mukaan
Valmistelu
Laita kvinoa tarjoilukulhon pohjaksi.
Asettele päälle pinaatti, avokado, kurkku ja edamame.
Ripottele kurpitsansiemenet tasaisesti päälle.
Pirskota päälle sitruunamehu ja oliiviöljy.
Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan ja tarjoile tuoreena.
