C’est la rentrée des classes et du travail, et nous sommes tous très motivés pour nous remettre sur les rails de la manière la plus productive possible ! Se lever tôt et avoir une routine matinale donnera le ton d’une journée pleine d’accomplissements. Cependant, cette période de l’année peut aussi devenir très stressante, car nous nous détendons tellement pendant l’été qu’une routine matinale peut devenir un fardeau pour nous plutôt que de rendre notre journée plus facile à gérer.
Une chose que nous avons tendance à sauter lorsque les choses deviennent trépidantes, c’est notre petit-déjeuner. Pourtant, un petit-déjeuner sain présente de nombreux avantages, notamment celui d’améliorer votre humeur et de vous aider à gérer votre appétit tout au long de la journée. Pour vous faciliter la tâche, nous avons créé une délicieuse recette de crêpes, comprenant notre FitLine Whey, des bananes et de l’avoine ! Savoureux, sains et pleins de nutriments !
Retrouvez la recette ci-dessous, et partagez vos crêpes avec nous sur les médias sociaux !
Ingrédients :
- 2 bananes
- 150 g d’avoines
- 6 gros œufs
- 4 cuillères à soupe de lait (lait de vache, soja, avoine ou tout autre type de lait)
- 2 cuillères à soupe de levure chimique
- Une pincée de cannelle
- 4 cuillères à soupe de protéine en poudre FitLine Whey
- Huile de noix de coco, ou une huile sans saveur, pour la friture
- Beurre de noix, sirop d’érable et baies ou banane en tranches pour servir
Directions :
- Mixez la banane, les flocons d’avoine, les œufs, le lait, la levure chimique, la cannelle et la poudre de protéines dans un mixeur pendant 1 à 2 minutes jusqu’à obtenir une texture lisse. Vérifiez si l’avoine s’est décomposée ; sinon, mixez encore une minute.
- Faites chauffer un filet d’huile dans une poêle. Versez ou déposez à la cuillère 2 ou 3 couches de pâte, en laissant un peu d’espace entre chacune pour l’étaler. Faites cuire pendant 1 à 2 minutes jusqu’à ce que des bulles apparaissent à la surface et que le fond soit doré. Retournez-les et faites-les cuire pendant une autre minute jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits. Transférer dans un four chaud et répéter avec le reste de la pâte. Servir en piles avec du beurre de noix, du sirop d’érable et des fruits.