Omega-3 – miért olyan nagy szám ez? Lehet, hogy hallottad, hogy fontosak az egészséged szempontjából, de gondolkoztál már azon, hogy hogy hatnak konkrétan?
Az igazság az, hogy az Omega-3 zsírsavak bevitelének biztosítása komoly hasznára válhat a testednek. A DHA és az EPA Omega-3 zsírsavak nélkülözhetetlenek a test zavartalan működéséhez, mivel támogatják a normális szív-és agyműködést.[1] Azt is mondhatjuk, hogy segítenek a testnek abban, hogy úgy működjön mint egy jól olajozott gép. Ne félj tehát a komoly elkötelezettségtől! Ezekkel a zsírsavakkal, ez nem egy rövid fellángolás, ez egy életre szóló kapcsolat. Mindannyiunknak szüksége van rájuk, hat hónappal a születés ELŐTT, egészen az öregségig. Különösen fontosak a gyermekek, a várandós nők és az idősek számára.
De a mindennapi stressz és gyors ütemű életmód esetén azonban a fontos tápanyagok, köztük az Omega-3-ok napi ellátásának biztosítása, ami kihívást jelenthet. Különösen nehéz, ha a hal fogyasztása nem lebeg a hajón, mivel az olajos óceáni halak a fontos DHA- és EPA-zsírsavak fő forrásai.
Egy kis odaadással azonban a megfelelő szintek biztosítása könnyű dolog. Nézzük meg közelebbről, mi az Omega-3, hol található, és mit tehet értünk:
[1] mindössze napi 2 adag DHA és az EPA hozzájárul a szív normális működéséhez, napi 2 adag DHA pedig hozzájárul a normális agyműködés fenntartásához.
1. Úttörő kutatás északról
Az egész két dánnal kezdődött, egy pár kutyával, akik 1970-ben az Északi-sarkra utaztak. Jørn Dyerberg, egy kalandvágyó fiatal orvos azt akarta megtudni, hogy lehetséges-e összefüggés a grönlandi Inuitok magas zsírtartalmú étrendje és a szívbetegség alacsony előfordulási gyakorisága között. Akkoriban az inuitok még halász-és vadásztársadalom voltak, és főleg halakon és fókahúson éltek. Ez lehet az egészségük titka?
Dr. Dyerberg meggyőzte Dr. Hans Olaf Bang tudóstársát, hogy utazzon Grönland északnyugati partjára, hogy tanulmányozzák az Inuit étkezési szokásokat. 130 vérmintát vettek, majd két évvel később a dániai laboratóriumukban a csapat két zsírsavat – az EPA-t és a DHA-t-fedezett fel. Ettől a pillanattól kezdve az Omega-3 tudatossága és megértése, valamint az emberi egészségre gyakorolt jelentősége berobbant, eddig több mint 20 000 tudományos cikk jelent meg róla.
2. Ugyanaz, ugyanaz, de más
Három Omega-3 zsírsav különösen fontos: az alfa-linolénsav (ALA), valamint az eikozapentaénsav (EPA) és a dokozahexaénsav (DHA). ALA megtalálható a különböző növényi alapú forrásokban, mint a spenót, kelbimbó, chia magok, őrölt lenmag, vagy tökmag.
A DHA és az EPA Omega-3 zsírsavak olyan olajos óceáni halakban találhatók, mint a lazac, a makréla vagy a tonhal. Az emberi test néhány ALA-t is átalakíthat az Omega-3 másik két típusává. Ennek a folyamatnak a hatékonysága azonban meglehetősen alacsony, a növényi alapú ALA-források biohasznosulása pedig még alacsonyabb. A legmegbízhatóbb módja annak, hogy elegendő EPA-hoz és DHA-hoz jussunk, hogy közvetlenül fogyasszuk őket, és ne támaszkodjunk arra, hogy a szervezet átalakítja őket ALA-ból.
Csakúgy, mint az Omega-6, Omega-9, Omega-3 zsírsavak családjába tartoznak a többszörösen telítetlen zsírok – ezek a ” jó ” zsírok.
3. Nem eszel halat?
Sokan nem esznek halat – íze, ételallergia vagy az óceánok túlhalászása elleni küzdelem miatt. Vannak olyan étrend-kiegészítők is, amelyek Omega-3 zsírsavakat tartalmaznak. Azonban a legtöbb ilyen Omega-3 kiegészítő hal vagy krill olajból készül. Igen, tele vannak értékes Omega-3-okkal, de azok a kapszulák ugyanazokat a környezeti problémákat vetik fel, mint a halétel. Az óceánok túlhalászása komoly probléma, a bálnák és a pingvinek elsődleges táplálékforrásként az apró rákfélékre támaszkodnak.
Szóval, van-e mód arra, hogy kihagyjuk a makrélát, és még mindig megkapjuk az előnyöket? Igen! Az óceáni halak nem termelnek saját DHA-t és EPA-t sem. Algákból, az egyetlen növényi alapú forrásából nyerik a DHA-t és az EPA-t. Az erjedés révén egy bizonyos típusú mikroalga olyan olajat termel, amely nagyon gazdag DHA-ban. Ez az Omega-3 zsírsavak fenntartható forrása, halas íz vagy az óceán által okozott szennyező anyagok kockázata nélkül. Ezt a mikroalgaolajat használjuk az új FitLine Omega 3 Vegan termékben. A FitLine NTC® (Nutrient Transport Concept) egyedülálló mikrosolve® technológiájával kombinálva létrejön a DHA és az EPA vízben oldódó szállítási formája. A folyékony étrend-kiegészítő az első 100%-ban növényi alapú Omega 3 termék a piacon, amely ezt a technológiát használja.
Tudtad, hogy több olyan FitLine termék van, amely segít biztosítani a Omega-3 zsírsav szükségletet? A FitLine Omega 3+E és FitLine Heart Duo termékekben is megtalálható.
Akár vegetáriánus vagy akár nem, az Omega-3-k beépítése a napi étrend-kiegészítős rutinba és az Omega-3 gazdag ételek mindig jól jönnek.
Mi a kedvenc módja az Omega-3 bevitel biztosításának? Mondd el véleményedet a hozzászólásoknál!