Avete bisogno di una ricetta di torta al cioccolato sana e veloce? Non cercate oltre: ci siamo noi! Provate la nostra torta proteica al cioccolato, facile da preparare, con pochi ingredienti e il nostro FitLine Whey!
Ingredienti
- 1 cucchiaio di burro o di olio di cocco per ungere la padella
- 270 g di cioccolato fondente (cioccolato al 70% di cacao)
- 100 ml di olio vegetale
- 5 uova
- un pizzico di sale
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 22 g di FitLine Whey
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 160 ºC.
- Ungere la forma con olio di cocco e foderarla con carta da forno.
- Tagliare il cioccolato a pezzi e aggiungere l’olio vegetale. Sciogliere il tutto a bagnomaria o nel microonde. Una volta sciolto, mescolare fino a ottenere un composto omogeneo e lasciarlo raffreddare un po’.
- Separare le uova. Aggiungere il sale agli albumi e sbattere con un mixer finché non si formano i picchi a neve. Mettere da parte.
- Aggiungere la vaniglia ai tuorli d’uovo e sbattere fino a ottenere un composto omogeneo.
- Versare il cioccolato fuso e il burro nei tuorli d’uovo e mescolare bene.
- Incorporare gli albumi. Continuare a piegare fino a quando non si vedranno più le striature bianche degli albumi.
- Incorporare il FitLine Whey alla massa.
- Utilizzare una teglia a forma di molla, con un diametro massimo di 20-22 cm. Versare l’impasto nella teglia e cuocere per circa 15 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti, inserito al centro della torta, non esce con briciole umide, ma con la pastella che cola.
E questo è tutto! Facilissimo da preparare e delizioso, garantisce l’apporto di proteine. Infornate e condividete le vostre foto con noi sui social media!