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グリルズッキーニとハルーミのレモンライスサラダ

軽やかで彩り豊か、そして完璧なバランス 🥒☀️

25 min

450 kcal

作り方

このカラフルな夏のサラダは、グリルしたズッキーニ、塩味の効いたハルーミチーズ、香り豊かなレモンライスをフレッシュハーブと組み合わせた、バランスの良い満足感たっぷりの一品です。25分で完成し、2人分、1人あたり約450 kcalです。

原材料

https://a.storyblok.com/f/294179/80x152/a114eb667a/pepper_pot.svg

1
ズッキーニ 2本
2
ハルーミチーズ 150g
3
炊いた白ごはん 120g
4
オリーブオイル大さじ1
5
レモン ½個分の果汁
6
フレッシュミントの葉
7
フレッシュパセリ
8
塩・黒こしょう

準備

1
白ごはんをパッケージの表示通りに炊き、少量のレモン汁とパセリを混ぜます。
2
ズッキーニを薄いリボン状に切り、片面2〜3分ずつグリルします。
3
ハルーミチーズを両面こんがり焼き色がつくまでグリルします。
4
レモンライスを皿に盛り、その上にグリルしたズッキーニとハルーミをのせます。
5
ミントとパセリを散らします。
6
オリーブオイルと残りのレモン汁をかけ、塩・黒こしょうで味を調えてからお召し上がりください。