Omega-3 – waar gaat het allemaal om? Je hebt misschien gehoord dat ze belangrijk zijn voor je gezondheid, maar heb je je ooit afgevraagd wat ze specifiek doen?
De waarheid is dat het veiligstellen van uw inname van omega-3-vetzuren uw lichaam erg goed kan doen. DHA en EPA Omega-3 vetzuren zijn essentieel voor het soepel functioneren van het lichaam omdat ze de normale hart- en hersenfuncties ondersteunen.[1] Je zou ook kunnen zeggen dat ze je lichaam helpen te draaien als een goed geoliede machine. Wees dus niet bang voor een serieuze inzet! Met deze vetzuren is het geen korte affaire, het is een relatie voor het leven. We hebben ze allemaal nodig, vanaf zes maanden VOOR de geboorte, en tot op hoge leeftijd. Ze zijn vooral belangrijk voor kinderen, zwangere vrouwen en ouderen.
Maar met de dagelijkse stress en een snelle levensstijl, kan het een uitdaging zijn om de dagelijkse toevoer van belangrijke voedingsstoffen, waaronder Omega-3 vetzuren, veilig te stellen. Het is vooral moeilijk als het eten van vis niet helemaal je ding is, omdat vette oceaanvissen belangrijke bronnen zijn van de belangrijke DHA- en EPA-vetzuren.
Met een beetje toewijding is het veiligstellen van voldoende niveaus echter een fluitje van een cent. Laten we eens nader bekijken wat Omega-3 vetzuren zijn, waar we ze kunnen vinden en wat ze voor ons kunnen doen:
[1]DHA en EPA dragen bij aan de normale functie van het hart vanaf slechts 2 porties per dag, DHA draagt bij aan het behoud van een normale hersenfunctie vanaf slechts 2 porties per dag.
1. Baanbrekend onderzoek uit het noorden
Het begon allemaal met twee Denen, een paar hondensleeën en een reis naar het noordpoolgebied in 1970. Jørn Dyerberg, een jonge arts met gevoel voor avontuur, wilde weten of er een mogelijk verband was tussen het vetrijke dieet van de Groenlandse Inuit en een lage incidentie van hartaandoeningen. De Inuit waren toen nog een vissers- en jagersgemeenschap en leefden voornamelijk van vis en zeehondenvlees. Zou dat het geheim van hun gezondheid kunnen zijn?
Dr. Dyerberg overtuigde collega-wetenschapper Dr. Hans Olaf Bang om naar de noordwestkust van Groenland te trekken om de eetgewoonten van de Inuit te bestuderen. 130 bloedmonsters en twee jaar later ontdekte het team in hun laboratorium in Denemarken twee vetzuren: EPA en DHA. Vanaf dat moment is het bewustzijn en begrip van Omega-3 en het belang ervan voor de menselijke gezondheid omhooggeschoten, met tot nu toe meer dan 20.000 wetenschappelijke artikelen gepubliceerd.
2. Hetzelfde, hetzelfde maar anders
Drie omega-3-vetzuren zijn bijzonder belangrijk: alfa-linoleenzuur (ALA), en de zuren eicosapentaeen (EPA) en docosahexaeen (DHA). ALA is te vinden in verschillende plantaardige bronnen, zoals spinazie, spruitjes, chiazaden, gemalen lijnzaad of pompoenpitten.
DHA en EPA Omega-3 vetzuren worden aangetroffen in vette oceaanvissen zoals zalm, makreel of tonijn. Het menselijk lichaam kan ook wat ALA omzetten in de andere twee soorten Omega-3 vetzuren. De efficiëntie van dit proces is echter vrij laag en de biologische beschikbaarheid van plantaardige ALA-bronnen is zelfs nog lager. De meest betrouwbare manier om voldoende EPA en DHA binnen te krijgen, is door ze direct te consumeren en niet te vertrouwen op het lichaam dat ze omzet van ALA.
Net als Omega-6 en Omega-9 behoren Omega-3-vetzuren tot de familie van meervoudig onverzadigde vetten – dat zijn de ‘goede’ vetten.
3. Eet je geen vis?
Veel mensen eten geen vis – vanwege de smaak, voedselallergieën of om de overbevissing van oceanen tegen te gaan. Er zijn ook voedingssupplementen met omega-3-vetzuren. De meeste van deze Omega-3-supplementen zijn echter gemaakt van vis- of krillolie. Ja, ze barsten van de waardevolle Omega-3 vetzuren, maar die capsules brengen dezelfde milieuproblemen met zich mee als uw visschotel. Overbevissing van de oceanen is een serieus probleem en walvissen en pinguïns vertrouwen op het kleine schaaldierkrill als primaire voedselbron.
Dus, is er een manier om de makreel over te slaan en toch de voordelen te krijgen? Yes! Oceaanvissen genereren ook niet hun eigen DHA en EPA. Ze halen ze uit algen, de enige plantaardige bron van DHA en EPA. Door fermentatie produceert een specifiek type microalgen een olie die zeer rijk is aan DHA. Het is een duurzame bron van omega-3-vetzuren, zonder vissmaak of het risico van door de oceaan verspreide verontreinigende stoffen. Deze microalgenolie wordt ook gebruikt in de nieuwe FitLine Omega 3 Vegan. Gecombineerd met de unieke microSolve® technologie in de FitLine NTC® (Nutrient Transport Concept), ontstaat er een wateroplosbare transportvorm van DHA en EPA. Het vloeibare supplement is het eerste 100% plantaardige Omega 3-product op de markt dat deze technologie gebruikt.
Wist je dat er meer FitLine-producten zijn die je helpen om je aanvoer van omega-3-vetzuren veilig te stellen? Je vindt ze ook in FitLine Omega 3+E en FitLine Heart Duo.
Vegetarisch of niet, het is altijd een goed idee om Omega-3 vetzuren in je dagelijkse routine op te nemen door middel van supplementen en Omega-3-rijke voeding. Op zoek naar inspiratie in de keuken? Probeer ook eens onze zalm uit bladerdeeg met groenten, spinazie & tonijnsalade, of overnight oats met bosbessen en lijnzaad?
Wat is je favoriete manier om je omega-3-inname veilig te stellen? Vertel het ons in het commentaargedeelte!