Laten we eerlijk zijn Drukke werkdagen zijn voorbestemd om tijdens de lunchpauze om de hoek fastfood te halen. En waarom niet? Je hebt haast, deadlines moeten worden gehaald, vergaderingen wachten. Het is gemakkelijk en handig. Wel, er is in ieder geval één nadeel: te vaak kiezen voor fastfood verhindert dat je lichaam de voedingsstoffen krijgt die het nodig heeft!
Hoewel actieve werkschema’s ervoor zorgen dat we veel vaker voor bewerkte voeding kiezen, kunnen we gemakkelijk ongezonde voedingskeuzes vermijden door vooraf een snelle thuismaaltijd te bereiden. Ik beloof je dat je na het lezen van deze 5 makkelijke ideeën voor het bereiden van een maaltijd, geen reden hebt om geen lekkere en gezonde maaltijd te bereiden waarmee je opvalt en je je tegelijkertijd goed voelt! Investeer een paar minuten in een snelle en gemakkelijke maaltijdbereiding en je lichaam zal je dankbaar zijn!
De salade om mee te nemen
Levendige kleuren en vitamines! De snelle bereiding van groenten in een glazen pot is niet alleen trendy, maar de beste manier om je lichaam te voorzien van alle mineralen en voedingsvezels die het nodig heeft. Je kunt zelfs volkoren pasta toevoegen voor wat extra koolhydraten of noten voor wat antioxiderende kracht! Begin met een zelfgemaakte olijfolie-azijn-dressing onderaan, een laag smaakvolle, verse koolhydraatarme groenten zoals broccoli, courgette, spinazie of avocado en maak het af met wat aromatische kruiden!
De sandwich to go
De klassieker Met deze kun je echt niet fout gaan en er is een enorme eindeloze variatie aan smaken en ingrediënten. Deze voedzame allrounder combineert alles wat je nodig hebt om een uitgebalanceerd dieet te ondersteunen, vooral wanneer het wordt bereid met verse ingrediënten. Probeer verse sla, tomaten of gekookte eieren en lekkere hummus of avocadospread als basis te gebruiken. Je kunt kiezen voor de vegetarische versie, of voor wie niet zonder wil, voeg er wat ham of kip aan toe. Volkorenbrood maakt het pakket compleet!
De wrap sandwich to go
De sandwich met de exotische touch! Als je wat variatie nodig hebt, is deze sandwich perfect voor jou als je liever een koolhydraatarme maaltijd hebt. Gebruik alle geweldige ingrediënten die je zou gebruiken in een klassieke sandwich of geef er een twist aan door wat tonijn, fetakaas, maïs, paprika, enz. toe te voegen. Wikkel het in en braad beide kanten snel in een pan om het nog exotischer te maken door er een goudbruin tintje aan toe te voegen. Er is zoveel keuze in wrap-types waar je veel plezier aan zult beleven op je werk!
De gezonde lunch box
Van de gezonde en lekkere boxmix loopt het water je in de mond door ernaar te kijken! Deze eenvoudig te bereiden lunchbox zorgt ervoor dat je de regenboog eet. Schik gewoon wat wortelen, komkommers, cocktailtomaten, zwarte olijven en gele paprika’s in een lunchbox. Dit soort fingerfood lunch is super makkelijk te bereiden en een mix van verschillende voedingsstoffen. Eet het met wat vers volkoren stokbrood of broodjes, en vergeet niet om twee romige dipvariaties naar keuze toe te voegen voor wat extra smaak.
Geroosterde groenten & kip to go
Heerlijk duo! Ik geef toe, de voorbereiding van deze lunch zal inderdaad wat langer duren, maar het is het waard! Gekookte groenten zoals rode paprika of champignons bieden veel nuttige voedingsstoffen voor het lichaam en zijn moeilijk op te nemen als ze rauw worden gegeten. Kleine hapklare stukjes kipfilet en grote stukjes gesneden groenten bakken supersnel in de oven en na 15 minuten is je maaltijd klaar! Geniet ervan met rijst of quinoa die je tegelijk klaarmaakt.
Wil je ook je drankje klaarmaken, dan kun je altijd kiezen voor een yoghurt lassi. Meng 300 ml FitLine Yoghurt Drink met 600 ml koud water, een snufje zout en gemalen komijn. Gebruik 8 ijsblokjes om het extra koel te maken of bewaar gewoon in de koelkast. Geniet ervan met een van de lunchideeën!