Omega-3 – hva er det? Du har kanskje hørt at de er viktige for helsen din, men har du noen gang lurt på hva de gjør?
Fakta er at å sikre inntaket av Omega-3 fettsyrer kan gjøre kroppen din godt. DHA og EPA Omega-3 fettsyrer er avgjørende for at skal kroppen skal fungere, da de støtter de normale hjerte- og hjernefunksjonene. [1] Du kan også si at de hjelper kroppen din til å kjøre som en velsmurt maskin. Så ikke vær redd for å forplikte deg! Med disse fettsyrene er det ikke en kort flørt, det er et forhold for livet. Vi trenger dem fra seks måneder FØR fødselen og helt til vi blir gamle. De er spesielt viktige for barn, gravide kvinner og eldre mennesker.
Men med stress i hverdagen og en fartsfylt livsstil kan det være utfordrende å sikre den daglige tilførselen av viktige næringsstoffer, inkludert Omega-3. Det er spesielt vanskelig hvis fisk ikke er din favoritt, da fet havfisk er en viktig kilde DHA- og EPA-fettsyrer.
Men med litt dedikasjon er det en lek å sikre tilstrekkelige nivåer. La oss ta en nærmere titt på hva Omega-3 er, hvor vi kan finne dem, og hva de kan gjøre for oss:
[1] DHA og EPA bidrar til hjertets normale funksjon fra bare 2 porsjoner om dagen, DHA bidrar til å opprettholde normal hjernefunksjon fra bare 2 porsjoner om dagen.
1. Banebrytende forskning fra nord
Det hele startet med to dansker, et par hundesleder og en tur til Arktis i 1970. Jørn Dyerberg, en ung lege med eventyrlyst, ønsket å finne ut om det var en mulig sammenheng mellom den høye fettdietten inuittene på Grønland hadde og den lave forekomsten av hjertesykdom. Den gang var det fortsatt et fisker- og jegersamfunn og de levde mest på fisk og selkjøtt. Kunne det være hemmeligheten bak helsen deres?
Dr. Dyerberg overbeviste medforsker Dr. Hans Olaf Bang om å dra til nordvestkysten av Grønland for å studere inuittenes spisevaner. 130 blodprøver og to år senere er de tilbake på laboratoriet i Danmark og oppdager to fettsyrer – EPA og DHA. Fra det øyeblikket har viten og forståelsen av Omega-3 og dens betydning for menneskers helse skutt i været, med mer enn 20.000 vitenskapelige artikler publisert så langt.
2. Likt, men fremdeles annerledes
Tre Omega-3 fettsyrer er spesielt viktige: Alfa-linolensyre (ALA), og eicosapentaenoic (EPA) og docosahexaenoic (DHA) syrer. ALA finnes i en rekke plantebaserte kilder, som spinat, brusselspirer, chia frø, malte linfrø eller gresskarfrø.
DHA og EPA Omega-3 fettsyrer finnes i fet havfisk som laks, makrell eller tunfisk. Menneskekroppen kan også konvertere noen ALA til de to andre typene Omega-3. Effektiviteten i denne prosessen er imidlertid ganske lav, og biotilgjengeligheten av plantebaserte ALA-kilder er enda lavere. Den mest pålitelige måten å få nok EPA og DHA på er å konsumere dem direkte og ikke stole på at kroppen konverterer dem fra ALA.
Akkurat som Omega-6 og Omega-9 tilhører Omega-3 fettsyrer familien av flerumettede fettstoffer – dette er der “gode” fettet.
3. Spiser du ikke fisk?
Mange spiser ikke fisk – på grunn av smaken, matallergi eller kampen mot overfiske. Det finnes også kosttilskudd som inneholder Omega-3 fettsyrer. De fleste av disse Omega-3 kosttilskuddene er laget av fisk eller krillolje. Ja, de er fulle av verdifulle Omega-3, men disse kapslene skaper de samme miljøproblemene som en fiskerett kan. Overfiske er et alvorlig problem og hval og pingviner er avhengige av krepsdyrkrill som en primær matkilde.
Så er det en måte å hoppe over makrellen og fortsatt få de samme fordelene? Ja! Havfisk genererer heller ikke sin egen DHA og EPA. De får dem fra alger, den eneste plantebaserte kilden til DHA og EPA Gjennom gjæring vil en bestemt type mikroalger produsere en olje som er veldig rik på DHA. Det er en bærekraftig kilde til Omega-3 fettsyrer, uten fiskeaktig smak eller risiko for havbårne miljøgifter. Denne mikroalgeoljen brukes også i den nye FitLine Omega 3 Vegan. Kombinert med den unike microSolve®-teknologien i FitLine NTC® (Nærings Transport Konsept), opprettes en vannløselig transportform av DHA og EPA. Tilskuddet er det første 100 % plantebaserte Omega 3-produktet på markedet som bruker denne teknologien.
Visste du at det er flere FitLine-produkter som hjelper deg med å sikre tilførselen av Omega-3 fettsyrer? De finnes også i FitLine Omega 3+E og FitLine Heart Duo.
Vegetarisk eller ikke, la Omega-3 ble en del av din daglige rutine gjennom kosttilskudd. Mat som er rik på Omega-3 er alltid en god idé. Leter du etter inspirasjon på kjøkkenet? Hvorfor ikke prøve vår pannestekte laks med grønnsaker,spinat & tunfisksalat eller overnight oats med blåbær og linfrø?
Hva er din favoritt til å sikre ditt Omega-3 inntak? Fortell oss i kommentarfeltet!