Låt oss vara ärliga. Under långa arbetsdagar är det i princip förutbestämt att man tar något snabbt, men inte alltid så nyttigt att äta på lunchrasten. Och varför inte? Du har bråttom, tider som måste hållas, möten väntar. Det är enkelt och bekvämt. Tja, det finns minst en nackdel: Väljer du snabbmat för ofta hindrar du din kropp att få de näringsämnen den behöver!
Även om ett tight arbetsschema gör att vi väljer processad mat oftare, kan vi enkelt undvika ohälsosamma matval genom att förbereda matlådor i förväg. Jag lovar att efter att ha läst dessa 5 enkla tips och idéer, kommer du inte ha någon anledning att inte förbereda en god och hälsosam måltid som dessutom gör att du sticker ut och mår bra på samma gång! Investera ett par minuter i en snabb och enkel måltidsförberedelse och din kropp kommer att tacka dig!
En sallad att ta med
Levande färger och vitaminer! En snabb förberedelse av grönsaker i en glasburk som inte bara är trendig utan även det bästa sättet att ge din kropp alla mineraler och kostfiber den behöver. Du kan även inkludera fullkornspasta för lite extra kolhydrater eller nötter för lite antioxidanter! Börja med en hemmagjord olivolja-ättika-dressing i botten, ett lager av välsmakande, färska grönsaker såsom broccoli, zucchini, spenat eller avokado och toppa av det med några aromatiska örter!
En macka att ta med
En klassiker! Du kan verkligen inte gl´öra fel med den här och det finns ändliga variationer av smaker och ingredienser. Denna näringsrika rätt kombinerar allt du behöver för att stödja en balanserad kost, speciellt när den är beredd med färska ingredienser. Försök att använda färsk sallad, tomater eller kokta ägg, och välsmakande hummus eller avokado istället för smör. Du kan även göra en vegetarisk version, eller lägga lite skinka eller kyckling till den. Fullkornsbröd gör paketet komplett!
En wrap-macka att ta med
Mackan med en exotisk touch! Om du behöver lite variation, kommer denna smörgås vara perfekt för dig om du föredrar att ha en måltid med låg halt av kolhydrater. Använd alla härliga ingredienser du skulle använt i en klassisk macka eller ge den en twist genom att lägga till lite tonfisk, fetaost, majs, paprika, etc. Vik ihop den och stek den snabbt på varje sida i en panna för att göra den ännu mer exotiskt genom att ge den en guldbrun touch. Det finns så många olika variationer av wraps som du kan att njuta av på jobbet!
Den hälsosamma lunchlådan
Den hälsosamma och goda lådan kommer att få din mun att vattnas genom att bara titta på det! Denna lätt och snabbt förberedda lunchlåda kommer att se till att du äter regnbågen. Skiva bara några morötter, gurkor, cocktailtomater, svarta oliver och gula paprika i en lunchlåda. Denna typ av plockmat till lunch är super lätt att förbereda och innehåller en blandning av olika näringsämnen. Äts gärna med en färsk fullkornsbaguette och glöm inte att lägga till 2 krämiga dippvariationer för lite extra smak.
Rostade grönsaker & kyckling att ta med
Läcker duo! Jag erkänner att förberedelsen av denna lunch tar lite längre tid, men det är värt det! Kokta grönsaker såsom paprika eller svamp innehåller många näringsämnen och är svåra för kroppen att ta upp ordentligt när de äts råa. Små mumsbitar av kycklingbröst och stora bitar av hackade grönsaker tillagas supersnabbt i ugnen och inom endast 15 minuter är din måltid klar! Avnjuts med ris eller quinoa som du förbereder samtidigt.
Om du även vill förbereda din dryck kan du alltid välja en yoghurt lassi. Blanda 300ml FitLine Pro * B * 4 * yoghurtdryck med 600 ml kallt vatten, en nypa salt och mald kummin. Använd 8 isbitar för att göra den extra fräsch eller lagra den i kylskåpet. Avnjut den med en av lunch idéerna!