Обід
Вегетаріанець
Фаршировані болгарські перці з рисом із цвітної капусти та жасминовим рисом
Яскрава та ситна літня страва 🌶️✨
35 min
300 kcal
:format(webp))
Як приготувати?
Готові всього за 35 хвилин! Ці фаршировані перці поєднують рис із цвітної капусти з ароматним жасминовим рисом, помідорами чері та свіжою зеленню, створюючи збалансовану й затишну страву зі свіжими літніми смаками. Рецепт розрахований на 2 порції та містить приблизно 300 ккал на порцію, що робить його легкою, але водночас ситною стравою, ідеальною для будь-якої літньої нагоди.
Інгредієнти
- 1
2 великі болгарські перці
- 2
100 г рису з цвітної капусти
- 3
100 г готового жасминового рису
- 4
80 г помідорів чері
- 5
50 г сиру фета
- 6
1 ст. л. оливкової олії
- 7
1 зубчик часнику
- 8
Свіжий базилік
- 9
Сіль і чорний перець
Підготовка
- 1
Розріжте болгарські перці навпіл і видаліть насіння.
- 2
Обсмажте часник на оливковій олії.
- 3
Додайте рис із цвітної капусти, жасминовий рис і помідори чері, після чого готуйте 5 хвилин.
- 4
Наповніть половинки перців приготовленою сумішшю та посипте зверху сиром фета.
- 5
Запікайте при температурі 190°C протягом 20 хвилин.
- 6
Перед подачею прикрасьте свіжим базиліком.
